
風(fēng)干間控制系統(tǒng)
項(xiàng)目名稱:食品廠全廠速凍庫(kù),冷凍庫(kù),保鮮庫(kù),風(fēng)干間控制系統(tǒng)
應(yīng)用行業(yè):食品行業(yè)
功能描述:17個(gè)冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)肉類食品的暫存,解凍,加工,制作,包裝,倉(cāng)儲(chǔ)。
26個(gè)風(fēng)干間實(shí)現(xiàn)臘肉香腸的低溫除濕,快速風(fēng)干,縮短臘肉生產(chǎn)周期。
產(chǎn)品應(yīng)用:PLC采用松下FPG系列20套,F(xiàn)P0R系列2套,上位機(jī)采用研華工控機(jī)2臺(tái)。工控機(jī)安裝組態(tài)軟件監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)冷庫(kù)風(fēng)干間運(yùn)行情況,做到一人值班,全廠冷庫(kù)風(fēng)干間運(yùn)行情況掌控,保存歷史數(shù)據(jù)和歷史曲線,生產(chǎn)過(guò)程全部記錄在線。
工藝特點(diǎn):
殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風(fēng)干有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。操作簡(jiǎn)單,使用方便,包裝物表面無(wú)水垢污染。
